白扁豆味甘、性微温，能够健脾化湿、利尿消肿，而猪瘦肉又有补肌润燥的好处，所以这碗汤，可以清暑、健脾、祛湿、养胃、益肺、润燥，且老少咸宜，尤其适合这个燥热的季节哟~