鳝丝是什么味道呢?看起来油油的、滑滑的,热乎乎还带点烫的时候入口最好吃。它没有骨头,没有刺,作为浇头,和面混在一起,只需要“吸溜”一口就能都吃到你的肚子里。
食材:鳝丝、福临门阳春面、福临门调和油、小葱、洋葱、姜蒜
调味品:蚝油、生抽、老抽、料酒、香油、糖、盐
做好鳝丝的关键就是,用好的油将它的鲜味爆出来,所以这次我们用了福临门非转基因调和油。不仅能更好的增加鳝丝的香气,也能提供更多营养。面条我们用了福临门的劲道阳春面。一拆开就能闻到浓郁的麦香,煮好后更是爽滑劲道,配上鳝丝后的口感真是吃到停不下来!
我把这碗面的诀窍都教给你们啦,你们快做做看吧!关注檀老吃和吴老吃,和我们一起边玩边吃!