鳕鱼的营养丰富，吃法多样，长期盘踞欧洲人的餐桌，有“餐桌上的营养师”之称，现在在国内也备受追捧。虽然鳕鱼的种族非常庞大，但是认为银鳕鱼就是鳕鱼，却是个大大的误会。

“银鳕鱼”实际上是生活在距离两极附近冷水深海海域的裸盖鱼的亚洲名字。

虽然不是鳕鱼，但是它比鳕鱼的肉质更加细滑鲜嫩，不饱和脂肪酸含量丰富，营养价值也一点不输正宗鳕鱼。

从某种程度上来讲，鳕鱼得以在国内声名鹊起，很大程度上要归功于银鳕鱼。

洁白的银鳕，只需稍稍处理一下，肉质细腻鲜嫩，回味香甜，美味就尽在口中。

用银鳕鱼来向Ta表达心意是再合适不过了。

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