红菜汤

红菜汤又名罗宋汤，在俄罗斯看世界杯吃美食，千万别错过这道汤。红菜汤用料丰富而营养，还具有解酒、提神功能，据说俄罗斯的宇航员在太空上都会吃牙膏状的红菜汤，身在俄罗斯看世界杯的你还不去尝尝？

鱼子酱

鱼子酱分为普通的红鱼子酱和珍贵的黑鱼子酱两种，五星级的俄式餐厅把黑鱼子酱作为接待外宾的重要迎宾菜。鱼子酱采用生鱼子制作，目的是为了使食材更新鲜。黄种人吃生鱼还是不太适应，但也有一些不怕生食的人，吃起来津津有味，能够品到鱼子酱中的精髓。

炖牛肉

俗话说大口吃肉，大口喝酒，在国内是这样，出了国门也该保持这样。看世界杯需要很大的热情和持续的好奇心，而这时来一碗正宗的俄式炖牛肉简直欲罢不能。用伏特加、酸奶油和甜菜炖煮的大块牛肉具有鲜明的俄式味道，你说过瘾不过瘾？

奥利维尔沙拉

主菜有了，荤菜有了，沙拉配菜没有怎么行？这道奥利维尔沙拉是俄罗斯节日中常见的配菜，丰富多样的菜种、甜而不腻的口感深得大众喜欢。把胡萝卜、土豆、咸菜、腊肠、鸡蛋、沙拉酱、火腿等混合在一起，放上两叶九层塔做装扮，不仅好看还美味。身在异国的伪球迷一定要尝尝，特殊制作的方式让这道冷菜别有一番味道。如果自己制作就不建议采取俄式做法，搅拌出来的菜味道很生。

布林饼

布林饼是在俄罗斯除了面包之外必点的一种主食，其实就是一种超薄的煎饼，可以作为辅菜也可以作为主食，在薄饼上面卷一层鱼子酱或酸奶油，会感觉到能量瞬间充满全身，瞬间补给了看世界杯所消耗的体力和精力。布林饼也可以作为甜品和配菜出现在俄式大餐中，超薄的颜值也能让人眼前一亮。

列巴

黑白列巴直白的说就是全麦面包。在俄式餐桌上，面包不仅作为主食，还作为欢迎宾客的一种美食礼仪而存在。到俄罗斯一定要先尝尝这些黑白列巴，看看跟国内的面包到底有什么不同。